Informacje
10-09-2021
Ceny świń utrzymały się na swoim poziomie, ale ceny mięsa nadal spadają. Kryzys na rynku utrzymuje się od dłuższego czasu. Natomiast ceny prosiąt zanotowały spadek w ostatnich dniach.
Ceny świń pozostają na niezmienionym poziomie
Istnieje również duża podaż żywca wieprzowego, a sytuacja w innych dużych krajach europejskich jest nieco inna. Ponadto obecnie nie ma ulgi cenowej na rynkach eksportowych, ponieważ ceny w szczególności w Chinach są dramatycznie wspierane i wywierają dużą presję na ceny na rynku światowym.
W Niemczech, po ostatnim spadku cen w nowym tygodniu uboju, ceny świń pozostaną niezmienione , informuje Stowarzyszenie Związków Producentów (VEZG). Ale to nie jest dobra wiadomość. Ponieważ sytuacja na rynku trzody chlewnej jest i pozostanie bardzo napięta, informuje VEZG.
Dzięki dużej podaży świń gotowych do uboju i uboju ponad 800 000 sztuk tygodniowo, rynek ma dużo dostępnego mięsa. Jednak nadal trwa walka w sprzedaży, a ceny wielu produktów ponownie spadają. VEZG szacuje, że ceny mięsa spadły średnio o 3 centy.
Poza dużą podażą krajową, eksporterzy są również pod presją tańszych ofert z innych krajów UE . Jedyny promyk nadziei: w nadchodzących latach popyt może wzrosnąć w większości krajów związkowych (z wyjątkiem Bawarii i Badenii-Wirtembergii) wraz z końcem wakacji.
Czytaj też: Ceny prądu w Polsce wiążą się z polityką klimatyczną UE
Ceny świń według VEZG wynoszą 1,25 euro za punkt indeksowy
W okresie od 9 do 15 września VEZG podał ceny świń na poziomie 1,25 euro za punkt indeksowy. Ceny pozostały bez zmian w stosunku do poprzedniej oferty. Tym razem nie było przedziału cenowego.
Liczba świń zarejestrowanych do obrotu wyniosła 274 600, o dobre 3 procent więcej niż w poprzednim tygodniu przy 267 500 zwierzętach.
Średnia masa ubojowa wyniosła 96,8 kg. Nie jest to zmiana w porównaniu z poprzednim tygodniem.
Ze względu na sytuację na rynku trzody chlewnej rzeźnej, popyt na rynku prosiąt pozostaje bardzo cichy. Przeciętna oferta nie do końca znajduje nabywców. Ceny świń w przypadku prosiąt ponownie spadają w tym tygodniu, donosi VEZG.
Cena za prosięta 25 kg (grupa 200) w okresie od 6 do 12 września wynosiła 20 euro za sztukę. To kolejny spadek i o 5 euro mniej niż w poprzednim tygodniu.
agrarheute.com/fot.Pixabay