Informacje
03-09-2021
Stowarzyszenie Stowarzyszeń Producentów (VEZG) uzasadnia ponowny spadek ceny świń ogromną presją ze strony dużych rzeźników.
Ceny świń – niskie poziomy w Chinach ciągną za sobą spadki na całym świecie
Sytuacja staje się coraz bardziej rozpaczliwa dla hodowców trzody chlewnej – od miesięcy są na minusie . Dotyczy to zarówno tuczników, jak i producentów prosiąt. Stowarzyszenie Stowarzyszeń Producentów (VEZG) uzasadnia ponowny spadek ceny świń ogromną presją ze strony dużych rzeźników na północnym zachodzie. .
Przyczyną ogromnej presji cenowej jest poważny kryzys sprzedaży i cen na rynku mięsa .
Asortyment jest nadal duży, a chłodnie są pełne. Między innymi nadal jest w magazynie wiele towarów, które faktycznie planowano na sprzedaż do Azji. Są to głównie towary przetworzone, których nie ma w Niemczech – przekazuje VEZG
Ponadto istnieje inny problem: w Chinach ceny wieprzowiny spadają coraz bardziej, ciągnąc za sobą ceny świń na rynku światowym: duzi europejscy eksporterzy – tacy jak Hiszpania i Dania – którzy chcą dostarczać produkty do Chin, muszą stale obniżać swoje ceny, aby przetrwać na rynku. Oczywiście ma to bezpośredni wpływ na europejski rynek wewnętrzny i ceny mięsa w tym kraju – nawet jeśli Niemcy w ogóle nie mogą obecnie eksportować.
Ale jest mały promyk nadziei: ceny mięsa przynajmniej utrzymały się na poziomie z poprzedniego tygodnia. Jednak na nadchodzący tydzień perspektywy z punktu widzenia VEZG są ponownie zachmurzone. Ale perspektywy pogodowe są w tej chwili całkiem dobre. Jak dotąd nie było na to okazji ze względu na utrzymujące się opady deszczu.
Czytaj też: Średni koszyk zakupowy jest drogi
Ceny świń podane przez VEZG wynoszą 1,25 euro za punkt indeksowy
W okresie od 2 września do 8 września VEZG podał ceny świń na poziomie 1,25 euro za punkt indeksowy. W porównaniu z poprzednią ofertą ceny spadły o kolejne 5 centów. Przedział cenowy podano od 1,25 euro do 1,30 euro.
Liczba świń zarejestrowanych do obrotu wyniosła 270 555, o dobre 3 procent więcej niż w poprzednim tygodniu przy 261 550 zwierząt.
Średnia masa ubojowa wyniosła 96,8 kilograma. To bardzo znaczący wzrost o 0,5 kg w porównaniu z poprzednim tygodniem – i wskazuje na stopniowe zaległości w marketingu.
Rynek prosiąt kontynuuje spokojną tendencję przy niezmienionych cenach. Ze względu na słaby popyt dostępna oferta jest czasami obszerna.
Ceny świń za 25 kg prosiąt (grupa 200) w okresie od 30 sierpnia do 5 września została podana jako 25 euro za sztukę. To niezmiennie niska cena w porównaniu z poprzednim tygodniem.
agrarheute.com/fot.Pixabay