O tym co ważne dla polskiej wsi.

Czyste powietrze czysty zysk Czyste powietrze czysty zysk
Talk icon

Informacje

24-04-2020

Autor: Magdalena Szymczyk

Ceny kalafiora pójdą w górę. O ile zdrożeje żywność?

kalafior

Ceny kalafiora poszybują wysoko w górę. Takie prognozy są efektem braku opadów i suszy, z którą kolejny raz zmierzy się Polska. Skutki odczują także konsumenci, którzy będą musieli zapłacić dużo więcej za owoce, warzywa i mięso.

Ceny kalafiora poszybują w górę

Wybuch pandemii COVID-19 uderzył w wiele sektorów gospodarki, w tym w rolnictwo. Warzywa i owoce, które bardzo często sprzedawane są poprzez lokalne kanały dystrybucji, będą w tym roku kosztować znacznie więcej. W porównaniu do ubiegłego roku, ceny będą wyższe o ponad 19 proc. Przyczyną podwyżek jest także nieubłaganie zbliżająca się susza, która przyczyni się do spadku plonów. Już teraz wiadomo, że zagrożone są zbiory rzepaku, zbóż ozimych i jarych. Problemy dotkną warzywa i krzewy owocowe. Nieco bardziej optymistycznie sytuacja wygląda jeśli chodzi o truskawki. 

Spadek plonów przełoży się na wzrost cenceny kalafiora

Zdaniem meteorologów, brak opadów może doprowadzić do katastrofy, która zrujnuje krajowe rolnictwo. Wyjątkowo ciepła i bezśnieżna zima spowodowała, że możemy spodziewać się gorącej i suchej wiosny. Wysoką cenę poniosą także konsumenci, którzy odczują to w swoim portfelu. Susza spowoduje także spadek plonów, co z kolei przełoży się na wzrost cen. Już teraz wiadomo, że zagrożone są zbiory rzepaku, zbóż ozimych i jarych. Problemy dotkną warzywa polowe i krzewy owocowe.

– Chodzi zwłaszcza o tych największych producentów, dostarczających truskawek do przemysłu, ale oczywiście braki odbiją się również na klientach detalicznych

– mówi Roman Włodarz , który dodaje, że Polska cierpi na deficyty wód podziemnych i powierzchniowych.

Żeby uzupełnić braki musiałoby lać bez przerwy przez trzy miesiące

– powiedział prezes Śląskiej Izby Rolniczej w rozmowie z "Dziennikiem Zachodnim".

Czytaj także: Produkcja owoców i warzyw coraz droższa. Zła sytuacja w Hiszpanii

 

Gazeta podkreśliła także, że możemy spodziewać się dużego wzrostu cen kalafiora, które w kwietniu sięgały nawet 16 zł za sztukę. Warto nadmienić, że warzywa nie pochodziły z polskich upraw, a ich wzrost wynikał m.in. z utrudnionego podczas pandemii transportu. Mimo to, nie wiadomo, czy nasze kalafiory będą dużo tańsze. Polskim uprawom zagraża bowiem dotkliwa susza.

se.pl/MS/Fot. Pixabay

swiatrolnika.info 2023