Ceny jaj, jeśli chodzi o skup w zakładach przetwórstwa poszły w górę. W pierwszym tygodniu września br. jaja do przetwórstwa kosztowały 3 809 zł/t. 28 sierpnia cena ta wyniosła 3 477 zł/t. Porównując ceny z początku roku, to mamy do czynienia z dużym przeskokiem cenowym. Zmianom uległy też średnie krajowe ceny sprzedaży jaj spożywczych klasy A w zakładach pakowania. 

Ceny skupu jaj 

Jeśli chodzi o skup w zakładach przetwórstwa, to ceny poszły w górę. W pierwszym tygodniu września br. jaja do przetwórstwa kosztowały 3 809 zł/t. 28 sierpnia cena ta wyniosła 3 477 zł/t. Porównując ceny z początku roku, to mamy do czynienia z dużym przeskokiem cenowym. Ceny skupu w zakładach przetwórstwa w styczniu br. wyniosły 3 004 zł/t. 

Średnie krajowe ceny jaj w zakładach pakowania 

Ceny sprzedaży w zakładach pakowania jaj również uległy zmianom. Cena jaj klasy XL (system klatkowy) wzrosła o 5,2 % porównując początek września, a koniec sierpnia. W pierwszym tygodniu września br. wyniosła 55,30 zł/kg. Pod koniec sierpnia było to 52,57 zł/kg. Cena jaj klasy L zarówno w systemie klatkowym, ściółkowym i wolnym wybiegu również wzrosła. Przykładowo jaja klasy L (system ściółkowy) w pierwszym tygodniu września kosztowały 49, 71 zł/kg, pod koniec sierpnia było to 46,36 zł/kg. To wzrost o 7,2 zł. Największy wzrost ceny sprzedaży jaj w zakładach pakowania zanotowały jaja klasy S (system klatkowy). Jest to wzrost o 13,8 %.W pierwszym tygodniu września br. cena klasy S wyniosła 25,85 zł/kg, pod koniec sierpnia było to 22,71 zł/kg. 

Polski handel jajami w okresie od stycznia do czerwca 2021

Jeśli chodzi o polski handel jajami w okresie od stycznia do czerwca br., to dane wstępne wykazują, że eksport w tym okresie wyniósł ogółem 89 295 tys. euro. Z kolei import to 21 387 tys. euro.  

Sprawdź: Malezja otwiera swój rynek na polskie jaja i przetwory jajeczne

Biuletyn „Rynek jaj spożywczych”/Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi/fot.pixabay.com