Drogi Użytkowniku,

Potrzebujemy Twojej świadomej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Wymaga tego od nas Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO) wchodzące w życie już 25 maja 2018 roku. Dzięki wprowadzonym zmianom będziemy jeszcze lepiej chronili Twoje dane osobowe! Poniżej wszystkie niezbędne informacje.

Administratorem danych jest Fundacja Wsparcia Rolnika Polska Ziemia z siedzibą w Warszawie przy ulicy Kolejowej 45/135, 01-210 (KRS: 0000500475)
PODMIOTY, KTÓRYM POWIERZONO PRZETWARZANIE
Zaufani partnerzy – tutaj lista

Wyrażam zgodę na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies. Zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych i innych parametrów zapisywanych w plikach cookies, pozostawianych w trakcie przeglądania stron i serwisów internetowych, w celach analitycznych oraz w celach marketingowych (łącznie z profilowaniem) przez Fundację Wsparcia Rolnika Polska Ziemia i jej zaufanych partnerów.
Przetwarzanie danych osobowych odbywa się na podstawie art. 6 RODO, a jego cele to:
1. Tworzenie statystyk i dopasowanie treści stron do preferencji Użytkownika
2. Marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
3. Wykrywanie botów i nadużyć
4. Świadczenie usług drogą elektroniczną

PODSTAWY PRAWNE:

1. Świadczenie usług drogą elektroniczną – brak możliwości świadczenia usługi bez niezbędnych danych
2. Marketing, w tym profilowanie i cele analityczne – zgoda Użytkownika
3. Pozostałe – uzasadniony prawnie interes administratora danych
Podanie moich danych osobowych jest dobrowolne a podstawą ich przetwarzania jest moja zgoda. Odbiorcami danych są Google Analytics, Google Ads, Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Freshmail, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.
Moje dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat do czasu wykorzystania możliwości marketingowych i analizy danych potrzebnych do prowadzenia działalności gospodarczej lub do odwołania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej wycofaniem.

Jestem świadomy swoich praw:

1. Mam prawo do wycofania się z tej zgody w dowolnym terminie, a moje dane osobowe będą przetwarzane do czasu jej odwołania.
2. Mam prawo dostępu do moich danych osobowych
3. Mam prawo skorygowania niepoprawnych danych
4. Mam prawo do usunięcia informacji
5. Mam prawo do ograniczenia przetwarzania danych
6. Mam prawo do wniesienia skargi do organu nadzorującego, tj. do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych
7. Mam prawo do przenoszenia danych


Dane są wykorzystywane do profilowania marketingu za pomocą narzędzi Google Analytics, Facebook. W sytuacji wniesienia sprzeciwu wobec profilowania – prosimy skorzystać z ustawień przeglądarki.
Brak wyrażenia zgody uniemożliwi lub ograniczy dostęp do usług fundacji, może też wpłynąć na niektóre funkcjonalności strony.
Więcej o zasadach przetwarzania danych w „Polityce prywatności”

Swoją wcześniej wydana zgode możesz cofnąć klikając przycisk u dołu strony "Cofnij zgodę"
Logo wiat Rolnika
Wydarzenia

Świat rolnika

Polska, kraj cydrem płynący?

cydr

Cydry to jeden z najszybciej rozwijających się rynków branży napojowej na świecie. Polska zaś jest trzecim, po Chinach i USA, producentem jabłek. W związku z powyższym wydaje się, że cydry powinny być naszą narodową specjalnością.

Cydry to jeden z najszybciej rozwijających się rynków branży napojowej na świecie. Polska zaś jest trzecim, po Chinach i USA, producentem jabłek. W związku z powyższym wydaje się, że cydry powinny być naszą narodową specjalnością.

W 2013 roku, kiedy zaczęto  produkować cydry w Polsce, analitycy wskazywali, że w perspektywie kilku lat produkcja osiągnie nawet 60 mln l rocznie. W 2016 roku dynamiczny wzrost kategorii cydrów jednak wyhamował. 4 października premier Mateusz Morawiecki przedstawił propozycję Ministerstwa Finansów, która pobudzi rynek. Ministerstwo chce zrezygnować z podatku akcyzowego na cydry i znieść obowiązek banderolowania. Branża winiarska z entuzjazmem przyjęła tę wiadomość. Zaznacza jednak, że zmiany przepisów powinny zostać wyważone tak, by skorzystali na nich polscy sadownicy i producenci, a nie głównie zagraniczne koncerny importujące cydry do naszego kraju. Akcyza i banderole nie są jednak jedynymi problemami, z którymi borykają się producenci.

Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa zwraca uwagę na pozostałe czynniki hamujące rozwój kategorii i w sprawie kolejnych zmian zwraca się do Ministra Rolnictwa. Po kilku latach dynamicznego rozwoju krajowego rynku cydru, w 2016 r. nastąpiła zaskakująca stabilizacja, a w roku bieżącym obserwowany jest nawet spadek sprzedaży. Prognozy światowych trendów wyraźnie zaś wskazują na spodziewany w najbliższych latach wzrost tej kategorii w skali globalnej. Zjawisko to stwarza polskim producentom potencjał eksportowy i jest nadzieją na dalszy rozwój, zgodnie z obserwowaną w dobie globalizacji tendencją do zrównywania trendów.

Wspomniane analizy przewidują, że motorem rozwoju staną się modyfikacje smakowe. Zainteresowanie wyrobami organicznymi i rzemieślniczymi będzie obserwowane w dalszym ciągu, jednak wzrost wiązany jest głównie z innowacyjnym podejściem do cydru. W Polsce, niewątpliwie, elementem hamującym jest duża konkurencja ze strony piw smakowych i producentów cydru z innych krajów europejskich. Rodzimi producenci znajdują się w tym momencie w niezwykle trudnej sytuacji. Ze względu na liczne ograniczenia, jakie stawia ustawa winiarska, nie są w stanie odpowiedzieć na potrzeby konsumentów. Przede wszystkim nie mogą dziś produkować cydrów smakowych – a to one, zgodnie z najnowszymi analizami, zaprezentowanymi na niedawnym Global Cider Forum, mają być głównym motorem rozwoju tej kategorii na świecie.

– Jak pokazują najnowsze badania, przedstawione na wrześniowym Global Cider Forum we Frankfurcie, cydr staje się światowym produktem a jego pozycja bardzo silnie rośnie na nowych rynkach. Europa Wschodnia wraz z państwami Europy Południowej mają obecnie największy wpływ na wzrost rynku tego napoju. Dominuje klasyczny cydr jabłkowy, perry notuje spadki a warianty smakowe rozwijają się najbardziej dynamicznie – w latach 2011-2016 był to przyrost na poziomie blisko 25%. Stoi za tym chęć konsumentów do poznawania nowości a to z kolei pozycjonuje smakowe cydry jako segment kluczowy. Cydry zaspokajają oczekiwania grupy docelowej, która jest nastawiona na eksperymentowanie i wybiera produkty o niższej zawartości alkoholu

– mówi Magdalena Zielińska, Prezes Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa, uczestnik wydarzenia. Równolegle panujący trend na wyroby jakościowe i tradycyjne daje impuls do rozwoju kategorii jakościowych cydrów i perry rzemieślniczych.

ZP PRW postanowił wobec tego zawnioskować do MRiRW o dywersyfikację tej kategorii. Zamiast jednej definicji – „cydr”, zaproponowano utworzenie trzech różnych ze względu na skład surowcowy i wymagania technologiczne, tj. cydr jakościowy, cydr oraz cydr aromatyzowany. Te same postulaty dotyczą definicji „perry”.

Jakub Nowak, prezes firmy Jantoń, należącej do ZP PRW, zauważa:

– Rynek cydrów jest w tej chwili w punkcie zwrotnym. Po kilku latach dynamicznych wzrostów mamy stałą grupę klientów. Teraz musimy znaleźć nową drogę. Jednym z kierunków rozwoju są produkty rzemieślnicze. Nasza firma w tym roku wypuściła produkty jednoodmianowe, czyli z konkretnego gatunku jabłek. Druga droga jest bardziej nowoczesna - cydry smakowe, kolorowe, słodkie, czyli takie, które lubią młodzi ludzie.

Przepisy uniemożliwiające produkcję cydrów o smakach innych niż jabłkowy spowodowały, że pokaźna przestrzeń rynku została przejęta przez producentów piw smakowych. Dodatkową konkurencję stanowią aromatyzowane cydry importowane z innych krajów Europy, produkowane w zgodzie z lokalnymi przepisami, obowiązującymi w krajach ich pochodzenia i wprowadzane na rynek Polski na zasadzie swobody przepływu towarów.

– Definicje zaproponowane przez ZP PRW we wniosku do Ministra Rolnictwa umożliwią polskim producentom przygotowanie szerokiej oferty korespondującej z potrzebami rynku. Zmiana ta byłaby kolejnym krokiem w kierunku zrównania sytuacji prawnej polskich producentów branży winiarskiej z przedsiębiorstwami działającymi w innych krajach Unii Europejskiej

– dodaje Magdalena Zielińska.

Aby jeszcze efektywniej dbać o interesy polskiej branży winiarskiej oraz krajowego rynku cydrów i perry, ZP PRW wstąpiło we wrześniu b.r. w szeregi AICV - organizacji producentów cydrów i win owocowych Unii Europejskiej. Jak podkreślają Członkowie Związku – przynależność do AICV z pewnością umocni ich starania w kształtowaniu polityki w zakresie produkcji wyrobów fermentowanych, kwestii technologicznych, klasyfikacji celno-podatkowej, jak również wpłynie na wzrost znaczenia polskich cydrów, perry i win owocowych na arenie międzynarodowej.

Jak zauważa Anna Kalinowska, Członek Zarządu / Dyrektor ds. Produkcji i Inwestycji Henkell & Co. Polska, Przewodnicząca Rady Głównej Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa – konkurencyjność na rynku może być źródłem wspólnych inicjatyw, poprawiających warunki rozwoju całej branży:

– Nasza organizacja – ZP PRW i nasza branża hołdują zasadom, że wszystkich producentów wprowadzających towary na rynek powinny obowiązywać te same reguły. Obecne przepisy są, w naszym mniemaniu, dosyć wymagające i mało konkurencyjne w stosunku do przepisów obowiązujących w niektórych krajach Unii Europejskiej. Powodują, że nasza konkurencyjność, atrakcyjność dla klienta jest niższa.

Grzegorz Bartol –prezes Bartex-Bartol dodaje:

– Od 2013 r. obniżono podatek akcyzowy na cydry i perry. Nasze produkty stały się bardziej konkurencyjne i zbliżyliśmy się do możliwości zakupowych naszych konsumentów. Jest to jednak nadal kategoria młoda, w związku z czym Polacy jeszcze nie nauczyli się rozpoznawać do końca co jest cydrem, a co perry. W międzyczasie zaobserwowaliśmy bardzo mocną konkurencję z branży piwowarskiej. Wprowadzono ostatnio na rynek produkty, które przypominają cydr, bądź są cydropodobne, lecz w rzeczywistości nie mają z nim nic wspólnego.

Jeśli zaproponowane przez ZP PRW zmiany w nazewnictwie różnych odmian cydrów spotkają się ze zrozumieniem ze strony Ministerstwa Rolnictwa oraz jeśli równolegle wejdą w życie zmiany zaproponowane przez premiera Mateusza Morawieckiego, rozwój kategorii stanie się realny, wykorzystane będą polskie surowce przemysłu sadowniczego a otrzymane wyroby okażą się w końcu konkurencyjne. Nie sposób nie zauważyć, że jest to również ogromna szansa dla eksportu cydru. Póki co jednak, branża boryka się z problemami dnia codziennego mającymi podstawy głównie w kwestiach legislacyjnych. Zmiana treści wspomnianej ustawy to ogromna szansa na faktyczny rozwój kolejnego polskiego dobra narodowego – wysokojakościowego cydru.

Kto wie, może za jakiś czas Polska stanie się jego europejską stolicą?


Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa to największa w kraju organizacja reprezentująca branżę. Zrzesza czołowych producentów i dystrybutorów wina i wyrobów winiarskich, zapewniając całej branży wsparcie eksperckie i prawne, aktywnie włączając się w proces legislacyjny oraz reprezentując sektor wobec organów administracji krajowej i organów UE.

 

ZP PRW/fot. pixabay.com

Szczepan Wójcik: Cydr może być naszym hitem eksportowym. Czas przestać dusić jego produkcję! ,swiat rolnika, hodowla zwierząt, polityka rolna, rolnictwo, portal rolniczy
Ze Szczepanem Wójcikiem, prezesem Instytutu Gospodarki Rolnej, na temat sytuacji na rynku jabłek rozmawia Marta Wiszczycka....
Anna Gembicka: Dobra oferta pociągów i PKS jest szalenie ważna dla kujawskich wsi i miast ,swiat rolnika, hodowla zwierząt, polityka rolna, rolnictwo, portal rolniczy
Mieszkańcy terenów wiejskich muszą mieć swobodny dostęp do transportu publicznego. Kraje cywilizowane charakteryzują się właśnie tym, że...
Kosiniak-Kamysz wściekły! "Oponenci ordynarnie chcą nam ukraść tożsamość! Podszywają się pod ruch ludowy!" ,swiat rolnika, hodowla zwierząt, polityka rolna, rolnictwo, portal rolniczy
Czy troską o obywateli jest zwiększanie wieku emerytalnego dla kobiet? Czy to jest w interesie wsi...

Świat rolnika

Polska, kraj cydrem płynący?

cydr

Cydry to jeden z najszybciej rozwijających się rynków branży napojowej na świecie. Polska zaś jest trzecim, po Chinach i USA, producentem jabłek. W związku z powyższym wydaje się, że cydry powinny być naszą narodową specjalnością.

Cydry to jeden z najszybciej rozwijających się rynków branży napojowej na świecie. Polska zaś jest trzecim, po Chinach i USA, producentem jabłek. W związku z powyższym wydaje się, że cydry powinny być naszą narodową specjalnością.

W 2013 roku, kiedy zaczęto  produkować cydry w Polsce, analitycy wskazywali, że w perspektywie kilku lat produkcja osiągnie nawet 60 mln l rocznie. W 2016 roku dynamiczny wzrost kategorii cydrów jednak wyhamował. 4 października premier Mateusz Morawiecki przedstawił propozycję Ministerstwa Finansów, która pobudzi rynek. Ministerstwo chce zrezygnować z podatku akcyzowego na cydry i znieść obowiązek banderolowania. Branża winiarska z entuzjazmem przyjęła tę wiadomość. Zaznacza jednak, że zmiany przepisów powinny zostać wyważone tak, by skorzystali na nich polscy sadownicy i producenci, a nie głównie zagraniczne koncerny importujące cydry do naszego kraju. Akcyza i banderole nie są jednak jedynymi problemami, z którymi borykają się producenci.

Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa zwraca uwagę na pozostałe czynniki hamujące rozwój kategorii i w sprawie kolejnych zmian zwraca się do Ministra Rolnictwa. Po kilku latach dynamicznego rozwoju krajowego rynku cydru, w 2016 r. nastąpiła zaskakująca stabilizacja, a w roku bieżącym obserwowany jest nawet spadek sprzedaży. Prognozy światowych trendów wyraźnie zaś wskazują na spodziewany w najbliższych latach wzrost tej kategorii w skali globalnej. Zjawisko to stwarza polskim producentom potencjał eksportowy i jest nadzieją na dalszy rozwój, zgodnie z obserwowaną w dobie globalizacji tendencją do zrównywania trendów.

Wspomniane analizy przewidują, że motorem rozwoju staną się modyfikacje smakowe. Zainteresowanie wyrobami organicznymi i rzemieślniczymi będzie obserwowane w dalszym ciągu, jednak wzrost wiązany jest głównie z innowacyjnym podejściem do cydru. W Polsce, niewątpliwie, elementem hamującym jest duża konkurencja ze strony piw smakowych i producentów cydru z innych krajów europejskich. Rodzimi producenci znajdują się w tym momencie w niezwykle trudnej sytuacji. Ze względu na liczne ograniczenia, jakie stawia ustawa winiarska, nie są w stanie odpowiedzieć na potrzeby konsumentów. Przede wszystkim nie mogą dziś produkować cydrów smakowych – a to one, zgodnie z najnowszymi analizami, zaprezentowanymi na niedawnym Global Cider Forum, mają być głównym motorem rozwoju tej kategorii na świecie.

– Jak pokazują najnowsze badania, przedstawione na wrześniowym Global Cider Forum we Frankfurcie, cydr staje się światowym produktem a jego pozycja bardzo silnie rośnie na nowych rynkach. Europa Wschodnia wraz z państwami Europy Południowej mają obecnie największy wpływ na wzrost rynku tego napoju. Dominuje klasyczny cydr jabłkowy, perry notuje spadki a warianty smakowe rozwijają się najbardziej dynamicznie – w latach 2011-2016 był to przyrost na poziomie blisko 25%. Stoi za tym chęć konsumentów do poznawania nowości a to z kolei pozycjonuje smakowe cydry jako segment kluczowy. Cydry zaspokajają oczekiwania grupy docelowej, która jest nastawiona na eksperymentowanie i wybiera produkty o niższej zawartości alkoholu

– mówi Magdalena Zielińska, Prezes Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa, uczestnik wydarzenia. Równolegle panujący trend na wyroby jakościowe i tradycyjne daje impuls do rozwoju kategorii jakościowych cydrów i perry rzemieślniczych.

ZP PRW postanowił wobec tego zawnioskować do MRiRW o dywersyfikację tej kategorii. Zamiast jednej definicji – „cydr”, zaproponowano utworzenie trzech różnych ze względu na skład surowcowy i wymagania technologiczne, tj. cydr jakościowy, cydr oraz cydr aromatyzowany. Te same postulaty dotyczą definicji „perry”.

Jakub Nowak, prezes firmy Jantoń, należącej do ZP PRW, zauważa:

– Rynek cydrów jest w tej chwili w punkcie zwrotnym. Po kilku latach dynamicznych wzrostów mamy stałą grupę klientów. Teraz musimy znaleźć nową drogę. Jednym z kierunków rozwoju są produkty rzemieślnicze. Nasza firma w tym roku wypuściła produkty jednoodmianowe, czyli z konkretnego gatunku jabłek. Druga droga jest bardziej nowoczesna - cydry smakowe, kolorowe, słodkie, czyli takie, które lubią młodzi ludzie.

Przepisy uniemożliwiające produkcję cydrów o smakach innych niż jabłkowy spowodowały, że pokaźna przestrzeń rynku została przejęta przez producentów piw smakowych. Dodatkową konkurencję stanowią aromatyzowane cydry importowane z innych krajów Europy, produkowane w zgodzie z lokalnymi przepisami, obowiązującymi w krajach ich pochodzenia i wprowadzane na rynek Polski na zasadzie swobody przepływu towarów.

– Definicje zaproponowane przez ZP PRW we wniosku do Ministra Rolnictwa umożliwią polskim producentom przygotowanie szerokiej oferty korespondującej z potrzebami rynku. Zmiana ta byłaby kolejnym krokiem w kierunku zrównania sytuacji prawnej polskich producentów branży winiarskiej z przedsiębiorstwami działającymi w innych krajach Unii Europejskiej

– dodaje Magdalena Zielińska.

Aby jeszcze efektywniej dbać o interesy polskiej branży winiarskiej oraz krajowego rynku cydrów i perry, ZP PRW wstąpiło we wrześniu b.r. w szeregi AICV - organizacji producentów cydrów i win owocowych Unii Europejskiej. Jak podkreślają Członkowie Związku – przynależność do AICV z pewnością umocni ich starania w kształtowaniu polityki w zakresie produkcji wyrobów fermentowanych, kwestii technologicznych, klasyfikacji celno-podatkowej, jak również wpłynie na wzrost znaczenia polskich cydrów, perry i win owocowych na arenie międzynarodowej.

Jak zauważa Anna Kalinowska, Członek Zarządu / Dyrektor ds. Produkcji i Inwestycji Henkell & Co. Polska, Przewodnicząca Rady Głównej Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa – konkurencyjność na rynku może być źródłem wspólnych inicjatyw, poprawiających warunki rozwoju całej branży:

– Nasza organizacja – ZP PRW i nasza branża hołdują zasadom, że wszystkich producentów wprowadzających towary na rynek powinny obowiązywać te same reguły. Obecne przepisy są, w naszym mniemaniu, dosyć wymagające i mało konkurencyjne w stosunku do przepisów obowiązujących w niektórych krajach Unii Europejskiej. Powodują, że nasza konkurencyjność, atrakcyjność dla klienta jest niższa.

Grzegorz Bartol –prezes Bartex-Bartol dodaje:

– Od 2013 r. obniżono podatek akcyzowy na cydry i perry. Nasze produkty stały się bardziej konkurencyjne i zbliżyliśmy się do możliwości zakupowych naszych konsumentów. Jest to jednak nadal kategoria młoda, w związku z czym Polacy jeszcze nie nauczyli się rozpoznawać do końca co jest cydrem, a co perry. W międzyczasie zaobserwowaliśmy bardzo mocną konkurencję z branży piwowarskiej. Wprowadzono ostatnio na rynek produkty, które przypominają cydr, bądź są cydropodobne, lecz w rzeczywistości nie mają z nim nic wspólnego.

Jeśli zaproponowane przez ZP PRW zmiany w nazewnictwie różnych odmian cydrów spotkają się ze zrozumieniem ze strony Ministerstwa Rolnictwa oraz jeśli równolegle wejdą w życie zmiany zaproponowane przez premiera Mateusza Morawieckiego, rozwój kategorii stanie się realny, wykorzystane będą polskie surowce przemysłu sadowniczego a otrzymane wyroby okażą się w końcu konkurencyjne. Nie sposób nie zauważyć, że jest to również ogromna szansa dla eksportu cydru. Póki co jednak, branża boryka się z problemami dnia codziennego mającymi podstawy głównie w kwestiach legislacyjnych. Zmiana treści wspomnianej ustawy to ogromna szansa na faktyczny rozwój kolejnego polskiego dobra narodowego – wysokojakościowego cydru.

Kto wie, może za jakiś czas Polska stanie się jego europejską stolicą?


Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa to największa w kraju organizacja reprezentująca branżę. Zrzesza czołowych producentów i dystrybutorów wina i wyrobów winiarskich, zapewniając całej branży wsparcie eksperckie i prawne, aktywnie włączając się w proces legislacyjny oraz reprezentując sektor wobec organów administracji krajowej i organów UE.

 

ZP PRW/fot. pixabay.com

Polska rolniczka najlepsza! Nie dała szans rywalkom! ,swiat rolnika, hodowla zwierząt, polityka rolna, rolnictwo, portal rolniczy

15 października 2018 r. w Brukseli odbyła się piąta edycja ceremonia wręczenia nagród za innowacje dla...

Dramatyczne informacje z unijnego rynku zbóż… Polska na szarym końcu ,swiat rolnika, hodowla zwierząt, polityka rolna, rolnictwo, portal rolniczy

Katastrofa hydrologiczna, jaka w tym roku dotyka rolników z większości państw członkowskich Unii Europejskiej, znalazła swoje...

Amerykańska soja GMO zaleje Unię ,swiat rolnika, hodowla zwierząt, polityka rolna, rolnictwo, portal rolniczy

O tym, że zarówno Polsce, jak i całej Unii Europejskiej potrzebne jest kompleksowe podejście do własnej...

Świat rolnika

Polska, kraj cydrem płynący?

cydr

Cydry to jeden z najszybciej rozwijających się rynków branży napojowej na świecie. Polska zaś jest trzecim, po Chinach i USA, producentem jabłek. W związku z powyższym wydaje się, że cydry powinny być naszą narodową specjalnością.

Cydry to jeden z najszybciej rozwijających się rynków branży napojowej na świecie. Polska zaś jest trzecim, po Chinach i USA, producentem jabłek. W związku z powyższym wydaje się, że cydry powinny być naszą narodową specjalnością.

W 2013 roku, kiedy zaczęto  produkować cydry w Polsce, analitycy wskazywali, że w perspektywie kilku lat produkcja osiągnie nawet 60 mln l rocznie. W 2016 roku dynamiczny wzrost kategorii cydrów jednak wyhamował. 4 października premier Mateusz Morawiecki przedstawił propozycję Ministerstwa Finansów, która pobudzi rynek. Ministerstwo chce zrezygnować z podatku akcyzowego na cydry i znieść obowiązek banderolowania. Branża winiarska z entuzjazmem przyjęła tę wiadomość. Zaznacza jednak, że zmiany przepisów powinny zostać wyważone tak, by skorzystali na nich polscy sadownicy i producenci, a nie głównie zagraniczne koncerny importujące cydry do naszego kraju. Akcyza i banderole nie są jednak jedynymi problemami, z którymi borykają się producenci.

Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa zwraca uwagę na pozostałe czynniki hamujące rozwój kategorii i w sprawie kolejnych zmian zwraca się do Ministra Rolnictwa. Po kilku latach dynamicznego rozwoju krajowego rynku cydru, w 2016 r. nastąpiła zaskakująca stabilizacja, a w roku bieżącym obserwowany jest nawet spadek sprzedaży. Prognozy światowych trendów wyraźnie zaś wskazują na spodziewany w najbliższych latach wzrost tej kategorii w skali globalnej. Zjawisko to stwarza polskim producentom potencjał eksportowy i jest nadzieją na dalszy rozwój, zgodnie z obserwowaną w dobie globalizacji tendencją do zrównywania trendów.

Wspomniane analizy przewidują, że motorem rozwoju staną się modyfikacje smakowe. Zainteresowanie wyrobami organicznymi i rzemieślniczymi będzie obserwowane w dalszym ciągu, jednak wzrost wiązany jest głównie z innowacyjnym podejściem do cydru. W Polsce, niewątpliwie, elementem hamującym jest duża konkurencja ze strony piw smakowych i producentów cydru z innych krajów europejskich. Rodzimi producenci znajdują się w tym momencie w niezwykle trudnej sytuacji. Ze względu na liczne ograniczenia, jakie stawia ustawa winiarska, nie są w stanie odpowiedzieć na potrzeby konsumentów. Przede wszystkim nie mogą dziś produkować cydrów smakowych – a to one, zgodnie z najnowszymi analizami, zaprezentowanymi na niedawnym Global Cider Forum, mają być głównym motorem rozwoju tej kategorii na świecie.

– Jak pokazują najnowsze badania, przedstawione na wrześniowym Global Cider Forum we Frankfurcie, cydr staje się światowym produktem a jego pozycja bardzo silnie rośnie na nowych rynkach. Europa Wschodnia wraz z państwami Europy Południowej mają obecnie największy wpływ na wzrost rynku tego napoju. Dominuje klasyczny cydr jabłkowy, perry notuje spadki a warianty smakowe rozwijają się najbardziej dynamicznie – w latach 2011-2016 był to przyrost na poziomie blisko 25%. Stoi za tym chęć konsumentów do poznawania nowości a to z kolei pozycjonuje smakowe cydry jako segment kluczowy. Cydry zaspokajają oczekiwania grupy docelowej, która jest nastawiona na eksperymentowanie i wybiera produkty o niższej zawartości alkoholu

– mówi Magdalena Zielińska, Prezes Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa, uczestnik wydarzenia. Równolegle panujący trend na wyroby jakościowe i tradycyjne daje impuls do rozwoju kategorii jakościowych cydrów i perry rzemieślniczych.

ZP PRW postanowił wobec tego zawnioskować do MRiRW o dywersyfikację tej kategorii. Zamiast jednej definicji – „cydr”, zaproponowano utworzenie trzech różnych ze względu na skład surowcowy i wymagania technologiczne, tj. cydr jakościowy, cydr oraz cydr aromatyzowany. Te same postulaty dotyczą definicji „perry”.

Jakub Nowak, prezes firmy Jantoń, należącej do ZP PRW, zauważa:

– Rynek cydrów jest w tej chwili w punkcie zwrotnym. Po kilku latach dynamicznych wzrostów mamy stałą grupę klientów. Teraz musimy znaleźć nową drogę. Jednym z kierunków rozwoju są produkty rzemieślnicze. Nasza firma w tym roku wypuściła produkty jednoodmianowe, czyli z konkretnego gatunku jabłek. Druga droga jest bardziej nowoczesna - cydry smakowe, kolorowe, słodkie, czyli takie, które lubią młodzi ludzie.

Przepisy uniemożliwiające produkcję cydrów o smakach innych niż jabłkowy spowodowały, że pokaźna przestrzeń rynku została przejęta przez producentów piw smakowych. Dodatkową konkurencję stanowią aromatyzowane cydry importowane z innych krajów Europy, produkowane w zgodzie z lokalnymi przepisami, obowiązującymi w krajach ich pochodzenia i wprowadzane na rynek Polski na zasadzie swobody przepływu towarów.

– Definicje zaproponowane przez ZP PRW we wniosku do Ministra Rolnictwa umożliwią polskim producentom przygotowanie szerokiej oferty korespondującej z potrzebami rynku. Zmiana ta byłaby kolejnym krokiem w kierunku zrównania sytuacji prawnej polskich producentów branży winiarskiej z przedsiębiorstwami działającymi w innych krajach Unii Europejskiej

– dodaje Magdalena Zielińska.

Aby jeszcze efektywniej dbać o interesy polskiej branży winiarskiej oraz krajowego rynku cydrów i perry, ZP PRW wstąpiło we wrześniu b.r. w szeregi AICV - organizacji producentów cydrów i win owocowych Unii Europejskiej. Jak podkreślają Członkowie Związku – przynależność do AICV z pewnością umocni ich starania w kształtowaniu polityki w zakresie produkcji wyrobów fermentowanych, kwestii technologicznych, klasyfikacji celno-podatkowej, jak również wpłynie na wzrost znaczenia polskich cydrów, perry i win owocowych na arenie międzynarodowej.

Jak zauważa Anna Kalinowska, Członek Zarządu / Dyrektor ds. Produkcji i Inwestycji Henkell & Co. Polska, Przewodnicząca Rady Głównej Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa – konkurencyjność na rynku może być źródłem wspólnych inicjatyw, poprawiających warunki rozwoju całej branży:

– Nasza organizacja – ZP PRW i nasza branża hołdują zasadom, że wszystkich producentów wprowadzających towary na rynek powinny obowiązywać te same reguły. Obecne przepisy są, w naszym mniemaniu, dosyć wymagające i mało konkurencyjne w stosunku do przepisów obowiązujących w niektórych krajach Unii Europejskiej. Powodują, że nasza konkurencyjność, atrakcyjność dla klienta jest niższa.

Grzegorz Bartol –prezes Bartex-Bartol dodaje:

– Od 2013 r. obniżono podatek akcyzowy na cydry i perry. Nasze produkty stały się bardziej konkurencyjne i zbliżyliśmy się do możliwości zakupowych naszych konsumentów. Jest to jednak nadal kategoria młoda, w związku z czym Polacy jeszcze nie nauczyli się rozpoznawać do końca co jest cydrem, a co perry. W międzyczasie zaobserwowaliśmy bardzo mocną konkurencję z branży piwowarskiej. Wprowadzono ostatnio na rynek produkty, które przypominają cydr, bądź są cydropodobne, lecz w rzeczywistości nie mają z nim nic wspólnego.

Jeśli zaproponowane przez ZP PRW zmiany w nazewnictwie różnych odmian cydrów spotkają się ze zrozumieniem ze strony Ministerstwa Rolnictwa oraz jeśli równolegle wejdą w życie zmiany zaproponowane przez premiera Mateusza Morawieckiego, rozwój kategorii stanie się realny, wykorzystane będą polskie surowce przemysłu sadowniczego a otrzymane wyroby okażą się w końcu konkurencyjne. Nie sposób nie zauważyć, że jest to również ogromna szansa dla eksportu cydru. Póki co jednak, branża boryka się z problemami dnia codziennego mającymi podstawy głównie w kwestiach legislacyjnych. Zmiana treści wspomnianej ustawy to ogromna szansa na faktyczny rozwój kolejnego polskiego dobra narodowego – wysokojakościowego cydru.

Kto wie, może za jakiś czas Polska stanie się jego europejską stolicą?


Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa to największa w kraju organizacja reprezentująca branżę. Zrzesza czołowych producentów i dystrybutorów wina i wyrobów winiarskich, zapewniając całej branży wsparcie eksperckie i prawne, aktywnie włączając się w proces legislacyjny oraz reprezentując sektor wobec organów administracji krajowej i organów UE.

 

ZP PRW/fot. pixabay.com

360 milionów złotych pomocy suszowej juz na kontach rolników ,swiat rolnika, hodowla zwierząt, polityka rolna, rolnictwo, portal rolniczy

Blisko 360 mln zł trafiło do środy na konta rolników w ramach wypłaty rekompensat za straty...

Zaliczki na poczet dopłat już płyną na konta rolników ,swiat rolnika, hodowla zwierząt, polityka rolna, rolnictwo, portal rolniczy

Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa od 16 października wypłaca 70-procentowe zaliczki na poczet dopłat bezpośrednich za...

Ruszył nabór na rozpoczęcie działalności pozarolniczej ,swiat rolnika, hodowla zwierząt, polityka rolna, rolnictwo, portal rolniczy

Od 15 października do 13 listopada 2018 r. można składać w oddziałach regionalnych ARiMR wnioski o...

Świat rolnika

Polska, kraj cydrem płynący?

cydr

Cydry to jeden z najszybciej rozwijających się rynków branży napojowej na świecie. Polska zaś jest trzecim, po Chinach i USA, producentem jabłek. W związku z powyższym wydaje się, że cydry powinny być naszą narodową specjalnością.

Cydry to jeden z najszybciej rozwijających się rynków branży napojowej na świecie. Polska zaś jest trzecim, po Chinach i USA, producentem jabłek. W związku z powyższym wydaje się, że cydry powinny być naszą narodową specjalnością.

W 2013 roku, kiedy zaczęto  produkować cydry w Polsce, analitycy wskazywali, że w perspektywie kilku lat produkcja osiągnie nawet 60 mln l rocznie. W 2016 roku dynamiczny wzrost kategorii cydrów jednak wyhamował. 4 października premier Mateusz Morawiecki przedstawił propozycję Ministerstwa Finansów, która pobudzi rynek. Ministerstwo chce zrezygnować z podatku akcyzowego na cydry i znieść obowiązek banderolowania. Branża winiarska z entuzjazmem przyjęła tę wiadomość. Zaznacza jednak, że zmiany przepisów powinny zostać wyważone tak, by skorzystali na nich polscy sadownicy i producenci, a nie głównie zagraniczne koncerny importujące cydry do naszego kraju. Akcyza i banderole nie są jednak jedynymi problemami, z którymi borykają się producenci.

Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa zwraca uwagę na pozostałe czynniki hamujące rozwój kategorii i w sprawie kolejnych zmian zwraca się do Ministra Rolnictwa. Po kilku latach dynamicznego rozwoju krajowego rynku cydru, w 2016 r. nastąpiła zaskakująca stabilizacja, a w roku bieżącym obserwowany jest nawet spadek sprzedaży. Prognozy światowych trendów wyraźnie zaś wskazują na spodziewany w najbliższych latach wzrost tej kategorii w skali globalnej. Zjawisko to stwarza polskim producentom potencjał eksportowy i jest nadzieją na dalszy rozwój, zgodnie z obserwowaną w dobie globalizacji tendencją do zrównywania trendów.

Wspomniane analizy przewidują, że motorem rozwoju staną się modyfikacje smakowe. Zainteresowanie wyrobami organicznymi i rzemieślniczymi będzie obserwowane w dalszym ciągu, jednak wzrost wiązany jest głównie z innowacyjnym podejściem do cydru. W Polsce, niewątpliwie, elementem hamującym jest duża konkurencja ze strony piw smakowych i producentów cydru z innych krajów europejskich. Rodzimi producenci znajdują się w tym momencie w niezwykle trudnej sytuacji. Ze względu na liczne ograniczenia, jakie stawia ustawa winiarska, nie są w stanie odpowiedzieć na potrzeby konsumentów. Przede wszystkim nie mogą dziś produkować cydrów smakowych – a to one, zgodnie z najnowszymi analizami, zaprezentowanymi na niedawnym Global Cider Forum, mają być głównym motorem rozwoju tej kategorii na świecie.

– Jak pokazują najnowsze badania, przedstawione na wrześniowym Global Cider Forum we Frankfurcie, cydr staje się światowym produktem a jego pozycja bardzo silnie rośnie na nowych rynkach. Europa Wschodnia wraz z państwami Europy Południowej mają obecnie największy wpływ na wzrost rynku tego napoju. Dominuje klasyczny cydr jabłkowy, perry notuje spadki a warianty smakowe rozwijają się najbardziej dynamicznie – w latach 2011-2016 był to przyrost na poziomie blisko 25%. Stoi za tym chęć konsumentów do poznawania nowości a to z kolei pozycjonuje smakowe cydry jako segment kluczowy. Cydry zaspokajają oczekiwania grupy docelowej, która jest nastawiona na eksperymentowanie i wybiera produkty o niższej zawartości alkoholu

– mówi Magdalena Zielińska, Prezes Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa, uczestnik wydarzenia. Równolegle panujący trend na wyroby jakościowe i tradycyjne daje impuls do rozwoju kategorii jakościowych cydrów i perry rzemieślniczych.

ZP PRW postanowił wobec tego zawnioskować do MRiRW o dywersyfikację tej kategorii. Zamiast jednej definicji – „cydr”, zaproponowano utworzenie trzech różnych ze względu na skład surowcowy i wymagania technologiczne, tj. cydr jakościowy, cydr oraz cydr aromatyzowany. Te same postulaty dotyczą definicji „perry”.

Jakub Nowak, prezes firmy Jantoń, należącej do ZP PRW, zauważa:

– Rynek cydrów jest w tej chwili w punkcie zwrotnym. Po kilku latach dynamicznych wzrostów mamy stałą grupę klientów. Teraz musimy znaleźć nową drogę. Jednym z kierunków rozwoju są produkty rzemieślnicze. Nasza firma w tym roku wypuściła produkty jednoodmianowe, czyli z konkretnego gatunku jabłek. Druga droga jest bardziej nowoczesna - cydry smakowe, kolorowe, słodkie, czyli takie, które lubią młodzi ludzie.

Przepisy uniemożliwiające produkcję cydrów o smakach innych niż jabłkowy spowodowały, że pokaźna przestrzeń rynku została przejęta przez producentów piw smakowych. Dodatkową konkurencję stanowią aromatyzowane cydry importowane z innych krajów Europy, produkowane w zgodzie z lokalnymi przepisami, obowiązującymi w krajach ich pochodzenia i wprowadzane na rynek Polski na zasadzie swobody przepływu towarów.

– Definicje zaproponowane przez ZP PRW we wniosku do Ministra Rolnictwa umożliwią polskim producentom przygotowanie szerokiej oferty korespondującej z potrzebami rynku. Zmiana ta byłaby kolejnym krokiem w kierunku zrównania sytuacji prawnej polskich producentów branży winiarskiej z przedsiębiorstwami działającymi w innych krajach Unii Europejskiej

– dodaje Magdalena Zielińska.

Aby jeszcze efektywniej dbać o interesy polskiej branży winiarskiej oraz krajowego rynku cydrów i perry, ZP PRW wstąpiło we wrześniu b.r. w szeregi AICV - organizacji producentów cydrów i win owocowych Unii Europejskiej. Jak podkreślają Członkowie Związku – przynależność do AICV z pewnością umocni ich starania w kształtowaniu polityki w zakresie produkcji wyrobów fermentowanych, kwestii technologicznych, klasyfikacji celno-podatkowej, jak również wpłynie na wzrost znaczenia polskich cydrów, perry i win owocowych na arenie międzynarodowej.

Jak zauważa Anna Kalinowska, Członek Zarządu / Dyrektor ds. Produkcji i Inwestycji Henkell & Co. Polska, Przewodnicząca Rady Głównej Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa – konkurencyjność na rynku może być źródłem wspólnych inicjatyw, poprawiających warunki rozwoju całej branży:

– Nasza organizacja – ZP PRW i nasza branża hołdują zasadom, że wszystkich producentów wprowadzających towary na rynek powinny obowiązywać te same reguły. Obecne przepisy są, w naszym mniemaniu, dosyć wymagające i mało konkurencyjne w stosunku do przepisów obowiązujących w niektórych krajach Unii Europejskiej. Powodują, że nasza konkurencyjność, atrakcyjność dla klienta jest niższa.

Grzegorz Bartol –prezes Bartex-Bartol dodaje:

– Od 2013 r. obniżono podatek akcyzowy na cydry i perry. Nasze produkty stały się bardziej konkurencyjne i zbliżyliśmy się do możliwości zakupowych naszych konsumentów. Jest to jednak nadal kategoria młoda, w związku z czym Polacy jeszcze nie nauczyli się rozpoznawać do końca co jest cydrem, a co perry. W międzyczasie zaobserwowaliśmy bardzo mocną konkurencję z branży piwowarskiej. Wprowadzono ostatnio na rynek produkty, które przypominają cydr, bądź są cydropodobne, lecz w rzeczywistości nie mają z nim nic wspólnego.

Jeśli zaproponowane przez ZP PRW zmiany w nazewnictwie różnych odmian cydrów spotkają się ze zrozumieniem ze strony Ministerstwa Rolnictwa oraz jeśli równolegle wejdą w życie zmiany zaproponowane przez premiera Mateusza Morawieckiego, rozwój kategorii stanie się realny, wykorzystane będą polskie surowce przemysłu sadowniczego a otrzymane wyroby okażą się w końcu konkurencyjne. Nie sposób nie zauważyć, że jest to również ogromna szansa dla eksportu cydru. Póki co jednak, branża boryka się z problemami dnia codziennego mającymi podstawy głównie w kwestiach legislacyjnych. Zmiana treści wspomnianej ustawy to ogromna szansa na faktyczny rozwój kolejnego polskiego dobra narodowego – wysokojakościowego cydru.

Kto wie, może za jakiś czas Polska stanie się jego europejską stolicą?


Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa to największa w kraju organizacja reprezentująca branżę. Zrzesza czołowych producentów i dystrybutorów wina i wyrobów winiarskich, zapewniając całej branży wsparcie eksperckie i prawne, aktywnie włączając się w proces legislacyjny oraz reprezentując sektor wobec organów administracji krajowej i organów UE.

 

ZP PRW/fot. pixabay.com

Jak głosuje wieś? PiS, PSL i bezpartyjni na topie ,swiat rolnika, hodowla zwierząt, polityka rolna, rolnictwo, portal rolniczy

Wybory samorządowe rządzą się swoimi prawami. Zdecydowana większość z nas stawia na kandydatów bez szyldu partyjnego....

Prezydent Duda i minister Ardanowski w Rzymie. Polska pomoże głodującym! ,swiat rolnika, hodowla zwierząt, polityka rolna, rolnictwo, portal rolniczy

Na zaproszenie Prezydenta RP Andrzeja Dudy minister rolnictwa i rozwoju wsi Jan Krzysztof Ardanowski uczestniczył w...

Kaczmarczyk (Kukiz’15): Wciąż znikają uprawy, skupy, przetwórnie… Koniec z faworyzowaniem obcych firm! ,swiat rolnika, hodowla zwierząt, polityka rolna, rolnictwo, portal rolniczy

Ile rodzajów upraw znika bo przestaje być opłacalne? Rolnicy dlatego funkcjonowali wiele lat mimo ciężkich warunków,...

Świat rolnika

Polska, kraj cydrem płynący?

cydr

Cydry to jeden z najszybciej rozwijających się rynków branży napojowej na świecie. Polska zaś jest trzecim, po Chinach i USA, producentem jabłek. W związku z powyższym wydaje się, że cydry powinny być naszą narodową specjalnością.

Cydry to jeden z najszybciej rozwijających się rynków branży napojowej na świecie. Polska zaś jest trzecim, po Chinach i USA, producentem jabłek. W związku z powyższym wydaje się, że cydry powinny być naszą narodową specjalnością.

W 2013 roku, kiedy zaczęto  produkować cydry w Polsce, analitycy wskazywali, że w perspektywie kilku lat produkcja osiągnie nawet 60 mln l rocznie. W 2016 roku dynamiczny wzrost kategorii cydrów jednak wyhamował. 4 października premier Mateusz Morawiecki przedstawił propozycję Ministerstwa Finansów, która pobudzi rynek. Ministerstwo chce zrezygnować z podatku akcyzowego na cydry i znieść obowiązek banderolowania. Branża winiarska z entuzjazmem przyjęła tę wiadomość. Zaznacza jednak, że zmiany przepisów powinny zostać wyważone tak, by skorzystali na nich polscy sadownicy i producenci, a nie głównie zagraniczne koncerny importujące cydry do naszego kraju. Akcyza i banderole nie są jednak jedynymi problemami, z którymi borykają się producenci.

Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa zwraca uwagę na pozostałe czynniki hamujące rozwój kategorii i w sprawie kolejnych zmian zwraca się do Ministra Rolnictwa. Po kilku latach dynamicznego rozwoju krajowego rynku cydru, w 2016 r. nastąpiła zaskakująca stabilizacja, a w roku bieżącym obserwowany jest nawet spadek sprzedaży. Prognozy światowych trendów wyraźnie zaś wskazują na spodziewany w najbliższych latach wzrost tej kategorii w skali globalnej. Zjawisko to stwarza polskim producentom potencjał eksportowy i jest nadzieją na dalszy rozwój, zgodnie z obserwowaną w dobie globalizacji tendencją do zrównywania trendów.

Wspomniane analizy przewidują, że motorem rozwoju staną się modyfikacje smakowe. Zainteresowanie wyrobami organicznymi i rzemieślniczymi będzie obserwowane w dalszym ciągu, jednak wzrost wiązany jest głównie z innowacyjnym podejściem do cydru. W Polsce, niewątpliwie, elementem hamującym jest duża konkurencja ze strony piw smakowych i producentów cydru z innych krajów europejskich. Rodzimi producenci znajdują się w tym momencie w niezwykle trudnej sytuacji. Ze względu na liczne ograniczenia, jakie stawia ustawa winiarska, nie są w stanie odpowiedzieć na potrzeby konsumentów. Przede wszystkim nie mogą dziś produkować cydrów smakowych – a to one, zgodnie z najnowszymi analizami, zaprezentowanymi na niedawnym Global Cider Forum, mają być głównym motorem rozwoju tej kategorii na świecie.

– Jak pokazują najnowsze badania, przedstawione na wrześniowym Global Cider Forum we Frankfurcie, cydr staje się światowym produktem a jego pozycja bardzo silnie rośnie na nowych rynkach. Europa Wschodnia wraz z państwami Europy Południowej mają obecnie największy wpływ na wzrost rynku tego napoju. Dominuje klasyczny cydr jabłkowy, perry notuje spadki a warianty smakowe rozwijają się najbardziej dynamicznie – w latach 2011-2016 był to przyrost na poziomie blisko 25%. Stoi za tym chęć konsumentów do poznawania nowości a to z kolei pozycjonuje smakowe cydry jako segment kluczowy. Cydry zaspokajają oczekiwania grupy docelowej, która jest nastawiona na eksperymentowanie i wybiera produkty o niższej zawartości alkoholu

– mówi Magdalena Zielińska, Prezes Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa, uczestnik wydarzenia. Równolegle panujący trend na wyroby jakościowe i tradycyjne daje impuls do rozwoju kategorii jakościowych cydrów i perry rzemieślniczych.

ZP PRW postanowił wobec tego zawnioskować do MRiRW o dywersyfikację tej kategorii. Zamiast jednej definicji – „cydr”, zaproponowano utworzenie trzech różnych ze względu na skład surowcowy i wymagania technologiczne, tj. cydr jakościowy, cydr oraz cydr aromatyzowany. Te same postulaty dotyczą definicji „perry”.

Jakub Nowak, prezes firmy Jantoń, należącej do ZP PRW, zauważa:

– Rynek cydrów jest w tej chwili w punkcie zwrotnym. Po kilku latach dynamicznych wzrostów mamy stałą grupę klientów. Teraz musimy znaleźć nową drogę. Jednym z kierunków rozwoju są produkty rzemieślnicze. Nasza firma w tym roku wypuściła produkty jednoodmianowe, czyli z konkretnego gatunku jabłek. Druga droga jest bardziej nowoczesna - cydry smakowe, kolorowe, słodkie, czyli takie, które lubią młodzi ludzie.

Przepisy uniemożliwiające produkcję cydrów o smakach innych niż jabłkowy spowodowały, że pokaźna przestrzeń rynku została przejęta przez producentów piw smakowych. Dodatkową konkurencję stanowią aromatyzowane cydry importowane z innych krajów Europy, produkowane w zgodzie z lokalnymi przepisami, obowiązującymi w krajach ich pochodzenia i wprowadzane na rynek Polski na zasadzie swobody przepływu towarów.

– Definicje zaproponowane przez ZP PRW we wniosku do Ministra Rolnictwa umożliwią polskim producentom przygotowanie szerokiej oferty korespondującej z potrzebami rynku. Zmiana ta byłaby kolejnym krokiem w kierunku zrównania sytuacji prawnej polskich producentów branży winiarskiej z przedsiębiorstwami działającymi w innych krajach Unii Europejskiej

– dodaje Magdalena Zielińska.

Aby jeszcze efektywniej dbać o interesy polskiej branży winiarskiej oraz krajowego rynku cydrów i perry, ZP PRW wstąpiło we wrześniu b.r. w szeregi AICV - organizacji producentów cydrów i win owocowych Unii Europejskiej. Jak podkreślają Członkowie Związku – przynależność do AICV z pewnością umocni ich starania w kształtowaniu polityki w zakresie produkcji wyrobów fermentowanych, kwestii technologicznych, klasyfikacji celno-podatkowej, jak również wpłynie na wzrost znaczenia polskich cydrów, perry i win owocowych na arenie międzynarodowej.

Jak zauważa Anna Kalinowska, Członek Zarządu / Dyrektor ds. Produkcji i Inwestycji Henkell & Co. Polska, Przewodnicząca Rady Głównej Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa – konkurencyjność na rynku może być źródłem wspólnych inicjatyw, poprawiających warunki rozwoju całej branży:

– Nasza organizacja – ZP PRW i nasza branża hołdują zasadom, że wszystkich producentów wprowadzających towary na rynek powinny obowiązywać te same reguły. Obecne przepisy są, w naszym mniemaniu, dosyć wymagające i mało konkurencyjne w stosunku do przepisów obowiązujących w niektórych krajach Unii Europejskiej. Powodują, że nasza konkurencyjność, atrakcyjność dla klienta jest niższa.

Grzegorz Bartol –prezes Bartex-Bartol dodaje:

– Od 2013 r. obniżono podatek akcyzowy na cydry i perry. Nasze produkty stały się bardziej konkurencyjne i zbliżyliśmy się do możliwości zakupowych naszych konsumentów. Jest to jednak nadal kategoria młoda, w związku z czym Polacy jeszcze nie nauczyli się rozpoznawać do końca co jest cydrem, a co perry. W międzyczasie zaobserwowaliśmy bardzo mocną konkurencję z branży piwowarskiej. Wprowadzono ostatnio na rynek produkty, które przypominają cydr, bądź są cydropodobne, lecz w rzeczywistości nie mają z nim nic wspólnego.

Jeśli zaproponowane przez ZP PRW zmiany w nazewnictwie różnych odmian cydrów spotkają się ze zrozumieniem ze strony Ministerstwa Rolnictwa oraz jeśli równolegle wejdą w życie zmiany zaproponowane przez premiera Mateusza Morawieckiego, rozwój kategorii stanie się realny, wykorzystane będą polskie surowce przemysłu sadowniczego a otrzymane wyroby okażą się w końcu konkurencyjne. Nie sposób nie zauważyć, że jest to również ogromna szansa dla eksportu cydru. Póki co jednak, branża boryka się z problemami dnia codziennego mającymi podstawy głównie w kwestiach legislacyjnych. Zmiana treści wspomnianej ustawy to ogromna szansa na faktyczny rozwój kolejnego polskiego dobra narodowego – wysokojakościowego cydru.

Kto wie, może za jakiś czas Polska stanie się jego europejską stolicą?


Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa to największa w kraju organizacja reprezentująca branżę. Zrzesza czołowych producentów i dystrybutorów wina i wyrobów winiarskich, zapewniając całej branży wsparcie eksperckie i prawne, aktywnie włączając się w proces legislacyjny oraz reprezentując sektor wobec organów administracji krajowej i organów UE.

 

ZP PRW/fot. pixabay.com

Z Marcinem Bustowskim ze Związku Zawodowego Rolników "Solidarni" rozmawialiśmy o problemach trapiących polskie rolnictwo. ...

Sadownicy i producenci owoców miękkich protestowali 2 sierpnia 2018 roku w Warszawie. ...

13 lipca 2018 roku przez Warszawę przeszedł protest rolników. W manifestacji wzięli udział sadownicy, rolnicy i...

Zgodnie z rozporzadzeniem możesz cofnąć zgode którą wcześniej nam dałeś. Jednak uprzedzamy że portal może przestać działać poprawnie. Cofnij zgodę.