Logo Świat Rolnika


Strefa Rolnika

grzyby-mushrooms
22 wrzesień 2017

Gdzie można się zapytać, czy grzyb nie jest trujący?

Kolejni grzybiarze wyruszają do lasu. Media społecznościowe zalewają zdjęcia zebranych grzybów. Nie wszyscy jednak są tak samo doświadczeni w ich rozpoznawaniu. Gdzie więc zapytać, czy grzyb jest jadalny? Z pewnością nie na fecebooku!

 

– Podstawową zasadą jest zbieranie tylko i wyłącznie owocników grzybów, które dobrze znamy. Nie należy zbierać osobników zbyt młodych, bo to utrudnia określenie gatunku oraz zbyt starych, które z kolei mogą być toksyczne. Jeżeli nie jesteśmy pewni, czy  znaleziony  grzyb jest przydatny do spożycia, to lepiej pozostawić go w lesie

– radzi Jarosław Szałata, leśniczy z nadleśnictwa Trzciel.

Nadleśnictwa organizują grzybobrania, na których można nauczyć się prawidłowego zbierania grzybów i rozpoznawania gatunków.

Co jednak jeżeli okaże się, że mamy już w koszyku grzyby, których nie jesteśmy pewni?

– Warto szukać porady w punktach skupu i u grzyboznawców - nadleśnictwa nie zajmują się ocenianiem grzybów. Bezpłatnych porad na temat zebranych w lesie grzybów udzielają wszystkie terenowe stacje sanitarno-epidemiologiczne, które znajdują się w każdym powiatowym mieście. Prowadzą one także rejestry grzyboznawców, którzy udzielają porad

 – tłumaczy leśniczy.

Pamiętajmy, ze w razie jakichkolwiek niepokojących objawów po zjedzeniu grzybów należy wywołać wymioty i zgłosić się do lekarza. To może uratować zdrowie, a niekiedy życie.

– Przy zatruciach muchomorem sromotnikowym występuje faza pozornej poprawy, później stan chorego gwałtownie się pogarsza

– przestrzega Jarosław Szałata.

 

lasy.gov.pl/MD/fot. pixabay.com

Hodowla i uprawy

“Pozwólcie pracować”- o tylko tyle i aż tyle proszą ludzie związani z branżą futerkową

...

W wykazie prac legislacyjnych ministra rolnictwa został umieszczony projekt rozporządzenie w sprawie zarządzenia ...

Skoro miodobranie w pełni i wszyscy chętnie smakują świeżo wydobytego z pasieki miodu, warto zastanowić się, c...

Jeżeli jakikolwiek poseł PiS podniesie rękę za tym idiotycznym pomysłem, żeby w Polsce zakazać hodowli zwierz...

Polska jest drugim w Europie i trzecim na świecie producentem naturalnych skór zwierząt futerkowych. Od dłu...

Nie wszyscy już pamiętają czasy, gdy jaja i mleko o każdej porze roku smakowały inaczej. Wynikało to z faktu, ...

Według badania IPSOS przeprowadzonego na 1000 osób z całej Polski 73 proc. popiera hodowlę zwierząt futerk...

Hodowla zwierząt futerkowych to biznes z ogromnym potencjałem. Przedstawiamy kilka istotnych faktów dotyczą...

Nornice są jak nieproszeni goście, jednak czują się między naszymi grządkami jak u siebie w domu. Czy można me...

Rozpoczęły się nowe zbiory, a z nimi punkty skupów płodów rolnych wprowadziły nowe ceny skup&oacut...

O hodowli zwierząt futerkowych ostatnio jest bardzo głośno. Być może dlatego, że Polska jest w niej druga w Eur...

– Nie ma żadnego racjonalnego powodu do niezatwierdzenia tej substancji. Unijni naukowcy są zgodni, że stoso...