Logo Świat Rolnika


Agrobiznes

mleko
17 październik 2017

O mleku prawie wszystko – XV Forum Spółdzielczości Mleczarskiej

O przyszłości światowego rynku mleka, cenach, nowych rynkach, Brexicie i jego skutkach dla rynku mleka oraz nowych propozycjach w zakresie zmian Wspólnej Polityki Rolnej dyskutować będą uczestnicy piętnastej edycji Forum Spółdzielczości Mleczarskiej, które odbędzie się w dniach 18 – 20 października w Serocku koło Warszawy.

W panelu dyskusyjnych swój udział zapowiedział miedzy innymi Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Krzysztof Jurgiel, Phil Hogan, komisarz EU do spraw rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich oraz Jerzy Plewa, dyrektor generalny w Dyrekcji Generalnej ds. Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich (DG AGRI) w Komisji Europejskiej oraz Michel Nalet, prezydent Europejskiego Stowarzyszenia Mleczarzy.

 W tym roku, jak zapowiada Agnieszka Maliszewska, organizatorka Forum weźmie udział bardzo dużo firm mleczarskich spoza Polski. Świadczy to o coraz większym prestiżu polskiej konferencji. Organizatorzy spodziewają się gości Francji, Niemiec, USA, Holandii no i oczywiście z Polski.

 To doskonałe miejsce do nawiązywania kontaktów i dzielenia się swoimi spostrzeżeniami. Doświadczenie organizatora sprawia, że z roku na rok Forum Spółdzielczości Mleczarskiej święci coraz większe sukcesy i stało się tak istotnym wydarzeniem w branży mleczarskiej.

– Piętnaście lat temu, kiedy zaczynaliśmy organizować naszą konferencję nawet nie przypuszczałam, że rozrośnie się ona do tak ogromnego przedsięwzięcia, z udziałem najważniejszych osób decydujących o rozwoju europejskiego i światowego mleczarstwa - Świadczy to też o tym, że polskie mleczarstwo zaczyna być bardzo znaczącym punktem na światowej mapie polityki mlecznej

– mówi Agnieszka Maliszewska.

Światowa produkcja mleka surowego wykazuje długookresową tendencję wzrostową. Według szacunków FAO w 2017 r. prawdopodobnie wyniesie ona 831 mln ton, o 1,4% więcej niż w roku poprzednim.

Z szacunków KE wynika, że w Unii Europejskiej, która jest największym światowym producentem mleka, w 2016 r. produkcja wzrosła o 0,5%, do blisko 164 mln ton. Dalszy nieznaczny wzrost produkcji (o 0,4%, do 164,5 mln ton) przewidywany jest na 2017 r. KE ocenia, że w kolejnych latach unijna produkcja mleka może rosnąć w tempie około 1% rocznie.

Polska jest jednym z największych producentów mleka w UE (w 2015 r. – 13,2 mln ton – 8% udziału w produkcji UE), po Niemczech – 33 mln ton, Francji – 26 mln ton, Wielkiej Brytanii – 15 mln ton i Holandii – 13,5 mln ton. W światowej produkcji mleka krowiego Polska zajmowała dwunaste miejsce (dane FAO za 2014 r.).

 

PIM/Maks Weber/ fot. pixabay.com

Hodowla i uprawy

W wykazie prac legislacyjnych ministra rolnictwa został umieszczony projekt rozporządzenie w sprawie zarządzenia ...

Skoro miodobranie w pełni i wszyscy chętnie smakują świeżo wydobytego z pasieki miodu, warto zastanowić się, c...

Nie wszyscy już pamiętają czasy, gdy jaja i mleko o każdej porze roku smakowały inaczej. Wynikało to z faktu, ...

Polska jest drugim w Europie i trzecim na świecie producentem naturalnych skór zwierząt futerkowych. Od dłu...

Według badania IPSOS przeprowadzonego na 1000 osób z całej Polski 73 proc. popiera hodowlę zwierząt futerk...

Rozpoczęły się nowe zbiory, a z nimi punkty skupów płodów rolnych wprowadziły nowe ceny skup&oacut...

O hodowli zwierząt futerkowych ostatnio jest bardzo głośno. Być może dlatego, że Polska jest w niej druga w Eur...

– Nie ma żadnego racjonalnego powodu do niezatwierdzenia tej substancji. Unijni naukowcy są zgodni, że stoso...

Zimna wiosna krzyżuje plany kolejnym rolnikom. Choć na razie pośpiechu nie ma, to jednak wielu rolników lub...

Przewiduje się zmianę przepisów w zakresie wymagań dotyczących kwalifikacji osób dokonujących uboj...

To nie był łatwy rok dla plantatorów buraków cukrowych. Pochodzące z basenu Morza Śródziemne...

Rolnicy uprawiający kamieniste pola z goryczą pytają: dlaczego na jednym polu kamienie są co roku, a gdzie indzie...