Logo Świat Rolnika


Agrobiznes

mleko
17 październik 2017

O mleku prawie wszystko – XV Forum Spółdzielczości Mleczarskiej

O przyszłości światowego rynku mleka, cenach, nowych rynkach, Brexicie i jego skutkach dla rynku mleka oraz nowych propozycjach w zakresie zmian Wspólnej Polityki Rolnej dyskutować będą uczestnicy piętnastej edycji Forum Spółdzielczości Mleczarskiej, które odbędzie się w dniach 18 – 20 października w Serocku koło Warszawy.

W panelu dyskusyjnych swój udział zapowiedział miedzy innymi Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Krzysztof Jurgiel, Phil Hogan, komisarz EU do spraw rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich oraz Jerzy Plewa, dyrektor generalny w Dyrekcji Generalnej ds. Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich (DG AGRI) w Komisji Europejskiej oraz Michel Nalet, prezydent Europejskiego Stowarzyszenia Mleczarzy.

 W tym roku, jak zapowiada Agnieszka Maliszewska, organizatorka Forum weźmie udział bardzo dużo firm mleczarskich spoza Polski. Świadczy to o coraz większym prestiżu polskiej konferencji. Organizatorzy spodziewają się gości Francji, Niemiec, USA, Holandii no i oczywiście z Polski.

 To doskonałe miejsce do nawiązywania kontaktów i dzielenia się swoimi spostrzeżeniami. Doświadczenie organizatora sprawia, że z roku na rok Forum Spółdzielczości Mleczarskiej święci coraz większe sukcesy i stało się tak istotnym wydarzeniem w branży mleczarskiej.

– Piętnaście lat temu, kiedy zaczynaliśmy organizować naszą konferencję nawet nie przypuszczałam, że rozrośnie się ona do tak ogromnego przedsięwzięcia, z udziałem najważniejszych osób decydujących o rozwoju europejskiego i światowego mleczarstwa - Świadczy to też o tym, że polskie mleczarstwo zaczyna być bardzo znaczącym punktem na światowej mapie polityki mlecznej

– mówi Agnieszka Maliszewska.

Światowa produkcja mleka surowego wykazuje długookresową tendencję wzrostową. Według szacunków FAO w 2017 r. prawdopodobnie wyniesie ona 831 mln ton, o 1,4% więcej niż w roku poprzednim.

Z szacunków KE wynika, że w Unii Europejskiej, która jest największym światowym producentem mleka, w 2016 r. produkcja wzrosła o 0,5%, do blisko 164 mln ton. Dalszy nieznaczny wzrost produkcji (o 0,4%, do 164,5 mln ton) przewidywany jest na 2017 r. KE ocenia, że w kolejnych latach unijna produkcja mleka może rosnąć w tempie około 1% rocznie.

Polska jest jednym z największych producentów mleka w UE (w 2015 r. – 13,2 mln ton – 8% udziału w produkcji UE), po Niemczech – 33 mln ton, Francji – 26 mln ton, Wielkiej Brytanii – 15 mln ton i Holandii – 13,5 mln ton. W światowej produkcji mleka krowiego Polska zajmowała dwunaste miejsce (dane FAO za 2014 r.).

 

PIM/Maks Weber/ fot. pixabay.com

Hodowla i uprawy

Nie wszyscy już pamiętają czasy, gdy jaja i mleko o każdej porze roku smakowały inaczej. Wynikało to z faktu, ...

To nie był łatwy rok dla plantatorów buraków cukrowych. Pochodzące z basenu Morza Śródziemne...

Rozpoczęły się nowe zbiory, a z nimi punkty skupów płodów rolnych wprowadziły nowe ceny skup&oacut...

– Nie ma żadnego racjonalnego powodu do niezatwierdzenia tej substancji. Unijni naukowcy są zgodni, że stoso...

Jedwabniki to larwy żywiące się liśćmi morwy, które w hodowli służą do produkcji jedwabiu. Przed laty ...

Według szacunków Głównego Urzędu Statystycznego w naszym kraju pogłowie kóz to około 150 ty...


Polacy są przeciw wprowadzeniu zakazu hodowli zwierząt futerkowych. Takie dane wynikają z badań instytutu I...

Niecodzienne narodziny zdarzyły się w pracownicy Ośrodka Hodowli Zarodowej w Kamieńcu Ząbkowickim. W sobotę 17 ...

Lipiec to pierwszy letni miesiąc. Jest to czas, gdy rolnicy powoli przygotowują się do żniw. Z kolei ogrodnicy ci...

Dzień Polskiej Borówki to początek zbiorów, które mimo trudnej pogody zapowiadają się dobrze...

W ostatnich dwóch latach ceny jaj były niskie. Bardzo niska była też opłacalność ich produkcji. W ostatn...

Deszczu w tym roku jest pod dostatkiem. A jednak zdarzają się plantacje, gdzie kukurydza żółknie. Powodem ...