Logo Świat Rolnika


Agrobiznes

prosiak
09 maj 2017

Rynek tuczników w Polsce

Przedsiębiorstwa z południowej Polski wskazują na większą podaż tucznika, niż jeszcze przed tygodniem oraz mniejsze jego zapotrzebowanie ze strony dużych graczy ubojowych jak np. ubojnia z Jarosławia, która wg naszych nieoficjalnych informacji ograniczyła ubój do około tysiąca sztuk dziennie.

Zupełnie inaczej przedstawia się sytuacja w Wielkopolsce i na Kujawach. Tam zdecydowanie częściej narzekają na brak zwierząt.

 

– Nie mam zapisanych tuczników na tydzień do przodu, kupujemy z dnia na dzień

 

– powiedział nam jeden z przedstawicieli zakładów mięsnych. 

Jednocześnie przyznają, że zejście mięsa w majówkę było mniejsze niż zakładano, co może wskazywać na chwilowo większe zapasy w chłodniach niż zwykle.
 

Piątkowe ISW podskoczyło w górę zaledwie o + 0,01 euro/kg, co sugerowałoby raczej stabilizację ceny w najbliższą środę niż jej zmiany.

 

Analiza aktualnych cen tuczników i macior

Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek 08.05.2017 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,30 do maksymalnie 6,00 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 6,45-7,40 zł/kg.

Cena minimalna i maksymalna żywca od ubiegłego wtorku (02.05.2017 r.) została utrzymana na niezmienionym poziomie. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 5,26 zł/kg (na podstawie 42 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 5,24 zł/kg.

Cenę maksymalną za klasę E przez ostatnie 6 dni podniesiono o + 0,20 zł/kg, minimalna nie została zmieniona. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 6,94 zł/kg wobec 6,92 zł/kg tydzień wcześniej.

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,70-4,60 zł/kg (średnia 3,79 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm). W miniony wtorek średnia ta wynosiła 3,79 zł/kg.

W Danii w 18. tygodniu 2017 roku cena została podniesiona do poziomu 11,40 DKK/kg (6,45 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (03.05.2017 r.) cena tuczników została utrzymana i wynosi obecnie 1,76 EUR/kg (7,40 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych oraz realnych podwyżek, odnotowano zmiany cen w Danii o + 0,09 zł/kg i w  Niemczech o - 0,04 zł/kg.

1 EUR = 4,2059 zł;
1 DKK = 0,5655 zł;

wg NBP z dnia: 08.05.2017 r.

Asortyment

Bieżące notowania
(08.05.2017)

Poprzednie notowania
(02.05.2017)

Żywiec

4,30 - 6,00
(5,26)

4,30 - 6,00
(5,24)

Klasa E na wbc

6,45 - 7,40
(6,94)

6,45 - 7,20
(6,92)

Maciory

2,70 - 4,60
(3,79)

2,70 - 4,60
(3,79)

Dania 

11,40

11,20

Niemcy

1,76

1,76

ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu.
Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

 

CenyRolnicze.pl/Ewa MielnikCenyRolnicze.pl/ fot. pixabay.com

Źródło: 
https://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki
https://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/maciory

Hodowla i uprawy

W wykazie prac legislacyjnych ministra rolnictwa został umieszczony projekt rozporządzenie w sprawie zarządzenia ...

Skoro miodobranie w pełni i wszyscy chętnie smakują świeżo wydobytego z pasieki miodu, warto zastanowić się, c...

Nie wszyscy już pamiętają czasy, gdy jaja i mleko o każdej porze roku smakowały inaczej. Wynikało to z faktu, ...

Polska jest drugim w Europie i trzecim na świecie producentem naturalnych skór zwierząt futerkowych. Od dłu...

Według badania IPSOS przeprowadzonego na 1000 osób z całej Polski 73 proc. popiera hodowlę zwierząt futerk...

Rozpoczęły się nowe zbiory, a z nimi punkty skupów płodów rolnych wprowadziły nowe ceny skup&oacut...

O hodowli zwierząt futerkowych ostatnio jest bardzo głośno. Być może dlatego, że Polska jest w niej druga w Eur...

– Nie ma żadnego racjonalnego powodu do niezatwierdzenia tej substancji. Unijni naukowcy są zgodni, że stoso...

Zimna wiosna krzyżuje plany kolejnym rolnikom. Choć na razie pośpiechu nie ma, to jednak wielu rolników lub...

Przewiduje się zmianę przepisów w zakresie wymagań dotyczących kwalifikacji osób dokonujących uboj...

To nie był łatwy rok dla plantatorów buraków cukrowych. Pochodzące z basenu Morza Śródziemne...

Rolnicy uprawiający kamieniste pola z goryczą pytają: dlaczego na jednym polu kamienie są co roku, a gdzie indzie...